간헐적 단식 효과 배부른 단식 IF 다이어트 암예방,수명연장 VS 1일1식 식사법 (끼니반란)
어제 SBS스페셜에서는 끼니반란-배부른 단식 간헐적 단식 비밀편이 방송이 되었는데요.지난 1일1식 식사법도 흥미로웠지만 간헐적 단식 몸에 안 좋을꺼 같은데 오히려 IF 다이어트 간헐적 단식이 다이어트와 당뇨병,치매,암을 예방하고 수명을 늘릴 수 있다니 일주일에 2~3번정도 나도 간헐적 단식 해볼까? 하는 생각이 들더라구요.
사진 출처 : SBS스페셜 끼니반란
방송에서는 간헐적 단식 실천하고 있는 조경국씨가 나왔는데요.나이는 40대이지만 외모와 몸매는 20대를 유지하고 있더군요.군살 없이 튼튼한 몸매를 갖고 있는 조경국씨의 비법이 바로 간헐적 단식인데요.
IF 다이어트 즉 간헐적 단식은 일주일에 한두 번 이상 16~24시간 정도 배고픈 상태를 유지하는 식생활 방식을 일컫는데요.간헐적 단식은 해외에서 유행중인 짧은 단식법으로 조경국씨 또한 간헐적 단식을 실천하기 위해 매일 아침을 굶은 채 운동을 한다고 합니다.
헌데 아침 굶고 운동하면 배가 엄청 고프지 않을까요? 라고 할 수 있는데 실제로 해보니 오히려 배가 비어있으면 몸이 가볍고 힘이 난다고 말했습니다. 참 신기하죠...저는 배가 오랫동안 공복인 상태로 있으면 기운이 하나도 나지 않는데 말이죠~^^
조경국씨가 그렇다고 음식을 먹지 않는것도 아닙니다.그는 술자리도 빠지지 않고 식후 디저트로 치즈케이크까지 챙겨 먹기도 하거든요.헌데 체지방률은 고작 3.5%에 불과하다는것이죠.
간헐적 단식은 일주일에 한두 번만으로도 충분하다고 하는데요. 7년간 간헐적 단식을 연구해온 제너시스 유방암 예방센터 미셸하비는 5:2의 식습관이 유방암 예방에 효과적이라는 결과를 발표하기도 하였습니다.그만큼 간헐전 단식이 다이어트와 건강에 좋다는것인데 지난번 1일1식 식사법에서 나온것처럼 간헐적 단식 또한 공복의 효과라 할 수 있습니다.
지난주 끼니반란에서 방송되었던1일1식 식사법이란?
1일1식의 저자인 나구모 요리노리 박사님의 말에 의하면 1일1식을 하게 되면 장수 유전자라 불리는 시르투인이 활성화되고 IGF-1 호르몬이 감소하면서 손상된 세포를 치유한다고 합니다.그렇기에 당뇨병, 치매, 암 등을 예방할 수 있구요.
헌데 최근에 연구 결과로 밝혀진 일명 '장수(연명) 유전자’로 불리는 시르투인 유전자에 관한 내용들이 보고가 되었는데요. 이 장수 유전가가 사람을 포함한 대부분의 생물이 가지고 있답니다.하지만 평소에는 아무런 작동도 하지 않고 있다고 합니다.
그러면 이 장수 유전자를 활성화시켜서 장수하게 하려면 어찌해야될까요?
일반적인 식습관으로는 장수 유전자가 활성화되지 않기에 식사량을 포만감의 60%로 줄이는 생활을 매일 계속해야 장수 유전자가 열심히 일을 한다는것인데 뱃속에서 꼬르륵 하고 소리를 내면 세포 차원에서 몸에 좋은 작용들이 일어나 젊어지는 효과가 있다는 것이죠.
다양한 동물 실험을 통해 식사량을 40% 줄이면 수명이 1.5배나 늘어난다는 사실이 입증이 되었으며 식사량을 줄인 동물이 훨씬 생기가 넘치고 털에 윤기도 흐르고 외관이 젊어지고 아름다워졌다고 합니다.
그러니 장수하고자 하는분들은 1일1식은 조금 힘들겠지만 평소에 먹던 양에서 조금씩 줄여보는 습관을 길러보세요.그러면 어느새 몸도 적응이 될 것이고 이렇게 조금씩 줄여나간다면 1일 1식도 가능하지 않을까? 싶은데요.
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