옥수수 구입요령 - 옥수수 효능 및 맛있는 찰옥수수 고르는 방법
옥수수 매번 그냥 시골에서 받기만해서 맛있는 옥수수 구입요령 이런건 그리 신경을 쓰지 않았는데 얼마전에 옥수수 먹고 싶은데 다시 보내달라고 하기에는 죄송해서 제가 직접 구입했는데 세상에 맛이.........너무 없는거 아니겠어요.옥수수 찌고 나서 한입 베어물면 쫄깃하면서도 달달한즙이 입안 가득 느껴져야하는데 얘는 밍밍하고 쫀듯한맛도 없고 살다가 이렇게 맛없는 옥수수는 처음 먹어봅니다.
매번 받아먹을떄에는 옥수수는 무조건 맛있다..라고 생각했던 제가 참 어리석었던것이죠...옥수수 맛없는것도 많더라구요...그래서 다음에 실패없이 맛있는 옥수수 구입하려면 방법을 알아야겠다..생각해서 찾아보니 몇가지 방법들이 있었습니다.
가장 먼저 옥수수 알이 이삭 끝까지 빼곡하게 맺혀있어야 한다고 합니다.사진속의 옥수수를 보면 알이 아주 빼곡하게 차여있죠..이건 보라색 찰옥수수인데요..이게 제가 지난번에 이모로부터 받은 옥수수인데 이번에 구입한 옥수수 지금 다시 보니깐 옥수수 알이 아주 빈약하게 맺혀있네요..게다가 단단하지도 않고 약간 무른 느낌이네요.
그리고 옥수수는 바로 딴 것이 좋으며 손톱으로 꾹 눌렀을때 알갱이에서 즙이 나오는것도 아주 맛있는 옥수수랍니다.또한 껍질은 선명한 녹색에 수분기가 남아있는 것으로 골라야하며 옥수수 수염을 만졌을때에는 물기가 빠지지 않은 것이 신선한 것이며 수염색이 하얀색보다는 갈색에 가까운게 잘 익은 옥수수랍니다.
옥수수는 속을 편하게 해서 위장을 도와주며 단백질,당질,섬유소,무기질.비타민 등이 풍부해서 피부노화 예방과 저항력을 높이는데 도움을 주는데요.이외에도 식욕부진,무기력에도 효과적이며 여성들에게는 다이어트 식품으로도 좋고 노화예방.건조한 피부등에 옥수수가 좋답니다.그러니 많이 먹을수록 예뻐지는게 바로 옥수수라는것이죠.
옥수수를 맛있게 찌려면 솥에서 김이 나면서 30분정도를 삶고 20분정도 뜸을 들이면 아주 맛있는 옥수수를 드실수 있답니다.
옥수수 매번 그냥 시골에서 받기만해서 맛있는 옥수수 구입요령 이런건 그리 신경을 쓰지 않았는데 얼마전에 옥수수 먹고 싶은데 다시 보내달라고 하기에는 죄송해서 제가 직접 구입했는데 세상에 맛이.........너무 없는거 아니겠어요.옥수수 찌고 나서 한입 베어물면 쫄깃하면서도 달달한즙이 입안 가득 느껴져야하는데 얘는 밍밍하고 쫀듯한맛도 없고 살다가 이렇게 맛없는 옥수수는 처음 먹어봅니다.
매번 받아먹을떄에는 옥수수는 무조건 맛있다..라고 생각했던 제가 참 어리석었던것이죠...옥수수 맛없는것도 많더라구요...그래서 다음에 실패없이 맛있는 옥수수 구입하려면 방법을 알아야겠다..생각해서 찾아보니 몇가지 방법들이 있었습니다.
가장 먼저 옥수수 알이 이삭 끝까지 빼곡하게 맺혀있어야 한다고 합니다.사진속의 옥수수를 보면 알이 아주 빼곡하게 차여있죠..이건 보라색 찰옥수수인데요..이게 제가 지난번에 이모로부터 받은 옥수수인데 이번에 구입한 옥수수 지금 다시 보니깐 옥수수 알이 아주 빈약하게 맺혀있네요..게다가 단단하지도 않고 약간 무른 느낌이네요.
그리고 옥수수는 바로 딴 것이 좋으며 손톱으로 꾹 눌렀을때 알갱이에서 즙이 나오는것도 아주 맛있는 옥수수랍니다.또한 껍질은 선명한 녹색에 수분기가 남아있는 것으로 골라야하며 옥수수 수염을 만졌을때에는 물기가 빠지지 않은 것이 신선한 것이며 수염색이 하얀색보다는 갈색에 가까운게 잘 익은 옥수수랍니다.
옥수수는 속을 편하게 해서 위장을 도와주며 단백질,당질,섬유소,무기질.비타민 등이 풍부해서 피부노화 예방과 저항력을 높이는데 도움을 주는데요.이외에도 식욕부진,무기력에도 효과적이며 여성들에게는 다이어트 식품으로도 좋고 노화예방.건조한 피부등에 옥수수가 좋답니다.그러니 많이 먹을수록 예뻐지는게 바로 옥수수라는것이죠.
옥수수를 맛있게 찌려면 솥에서 김이 나면서 30분정도를 삶고 20분정도 뜸을 들이면 아주 맛있는 옥수수를 드실수 있답니다.
