제과기능사 시험일정

건강정보 2008. 9. 7. 19:48

2008 제과기능사 시험일정

구분	필기 원서접수 (인터넷)	필기시험	필기합격 (예정자) 발표	실기 원서접수	실기시험	최종합격 발표일
2008년 정기 기능사 제5회	2008.09.05 ~ 2008.09.11	2008.10.05	2008.10.17	2008.10.20 ~ 2008.10.22	2008.11.22 ~ 2008.12.05	2008.12.29

※ 제과기능사는 상시 접수가능한 종목입니다.

시 행 처 : 한국산업인력공단

관련학과 : 농업계 고등학교 식품가공학과 등.

시험과목
- 필기 : 1.제조이론 2.재료과학 3.영양학 4.식품위생학.
- 실기 : 제과작업

검정방법
- 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분)
- 실기 : 작업형(4시간 정도)

합격기준 : 100점 만점에 60점 이상.

응시자격 : 제한 없음

출제경향
- 제과평량, 반죽(발효), 성형, 굽기 등의 공정을 거쳐 요구하는 제과 작품을 만드는 작업 수행.

검정수수료
- 필기 : 11000원
- 실기 : 23900원

원서접수 :http://www.q-net.or.kr