맛있는 요리- 보기만해도 배부른 간식 '소시지 & 치킨까스'
인천신세계백화점 롯데백화점 중간에 맛있는 소시지 집이 있는데요. 그 집에서는 직접 만들어서 구운후에 핫도그로도 먹을 수 있고 그냥 소시지만 먹을수도 있는데요.가끔 마트에서 사다가 저도 도전을 해보는데 그집의 수제 소시지만큼 맛있는것은 없더라구요.그래도 이번에 먹었던 제품은 마트에서 파는 제품 치고는 그나마 제 입맛에는 꽤 괜찮더라구요.
이건 우리김치 바베큐라는 제품으로서 다른재료를 넣고 요리해서 먹을 수도 있지만 그냥 칼집만 내서 그릴이나 오븐 아니면 후라이팬에 구워서 먹으면 좋은 제품이랍니다.게다가 사이즈가 빅이여서 하나만 먹어도 배가 부르므로 출출할때 간식으로는 최고입니다.
크기가 상당히 큰 편에 속하는데요. 맛이 다 달랐으면 좋았겠지만 그건 아니구요.다른 소세지에 비해서 김치가 들어가서 그런지 몰라도 조금은 덜 느끼하고 씹는 질감이 좋은편입니다.
소세지를 그냥 구우면 맛이 없으니 칼집을 내어주시는데요. 한번만 내지 마시고 뒤쪽에도 칼집을 내어 주세요.
저희집에는 오븐이 없어서 그릴을 이용했는데요. 역시 살짝 탄 듯한 느낌이 제대로 나왔네요.근데 원래 음식은 탄 부분은 암 발생률이 높아지므로 먹을때에는 제거해주고 먹는게 좋습니다. 특히 시커멓게 탔다면 그 부분은 꼭 제거해주세요.저는 아직도 노릇노릇하게 잘 굽지를 못하는데요..불 조절이라는게 생각보다 힘들더라구요.
예쁜 접시에 치킨까스 얹고 그릴에 구운 소세지도 얹습니다....이 때 소스는 세가지가 필요한데요.돈까스 소스.머스타드소스,케찹....이 세가지는 꼭 있어야합니다.
김치가 들어가서 그런지 몰라도 소시지 색상이 약간 짙은 주황빛을 띄는데요.기름기도 별로 없는것 같고 저는 느끼하지 않아서 그거 하나는 좋더라구요..다만 여기에 씹는 질감이 조금 더 뛰어났으면 수제소세지를 능가했을텐데..하는 아쉬움이 들지만요.
소세지에는 케찹보다 머스타드 소스가 훨씬 더 소세지의 맛을 살려주는 역할을 하는데요. 저는 너무 욕심이 과했나봐요..양 조절을 제대로 못하고 쭈욱 나와버려서 저 모양이 되어버렸습니다.
밥만 없으면 완전히 술 안주이지만 저는 어린사촌동생들 놀러오면 이렇게 해주는데 군소리 없이 잘 먹더라구요. 무엇보다도 이렇게 한 접시에 담으면 나중에 뒷처리도 아주 편하답니다.저는 음식 만드는것도 귀찮지만 나중에 치우는것이 더 귀찮더라구요.
인천신세계백화점 롯데백화점 중간에 맛있는 소시지 집이 있는데요. 그 집에서는 직접 만들어서 구운후에 핫도그로도 먹을 수 있고 그냥 소시지만 먹을수도 있는데요.가끔 마트에서 사다가 저도 도전을 해보는데 그집의 수제 소시지만큼 맛있는것은 없더라구요.그래도 이번에 먹었던 제품은 마트에서 파는 제품 치고는 그나마 제 입맛에는 꽤 괜찮더라구요.
이건 우리김치 바베큐라는 제품으로서 다른재료를 넣고 요리해서 먹을 수도 있지만 그냥 칼집만 내서 그릴이나 오븐 아니면 후라이팬에 구워서 먹으면 좋은 제품이랍니다.게다가 사이즈가 빅이여서 하나만 먹어도 배가 부르므로 출출할때 간식으로는 최고입니다.
크기가 상당히 큰 편에 속하는데요. 맛이 다 달랐으면 좋았겠지만 그건 아니구요.다른 소세지에 비해서 김치가 들어가서 그런지 몰라도 조금은 덜 느끼하고 씹는 질감이 좋은편입니다.
소세지를 그냥 구우면 맛이 없으니 칼집을 내어주시는데요. 한번만 내지 마시고 뒤쪽에도 칼집을 내어 주세요.
저희집에는 오븐이 없어서 그릴을 이용했는데요. 역시 살짝 탄 듯한 느낌이 제대로 나왔네요.근데 원래 음식은 탄 부분은 암 발생률이 높아지므로 먹을때에는 제거해주고 먹는게 좋습니다. 특히 시커멓게 탔다면 그 부분은 꼭 제거해주세요.저는 아직도 노릇노릇하게 잘 굽지를 못하는데요..불 조절이라는게 생각보다 힘들더라구요.
예쁜 접시에 치킨까스 얹고 그릴에 구운 소세지도 얹습니다....이 때 소스는 세가지가 필요한데요.돈까스 소스.머스타드소스,케찹....이 세가지는 꼭 있어야합니다.
김치가 들어가서 그런지 몰라도 소시지 색상이 약간 짙은 주황빛을 띄는데요.기름기도 별로 없는것 같고 저는 느끼하지 않아서 그거 하나는 좋더라구요..다만 여기에 씹는 질감이 조금 더 뛰어났으면 수제소세지를 능가했을텐데..하는 아쉬움이 들지만요.
소세지에는 케찹보다 머스타드 소스가 훨씬 더 소세지의 맛을 살려주는 역할을 하는데요. 저는 너무 욕심이 과했나봐요..양 조절을 제대로 못하고 쭈욱 나와버려서 저 모양이 되어버렸습니다.
밥만 없으면 완전히 술 안주이지만 저는 어린사촌동생들 놀러오면 이렇게 해주는데 군소리 없이 잘 먹더라구요. 무엇보다도 이렇게 한 접시에 담으면 나중에 뒷처리도 아주 편하답니다.저는 음식 만드는것도 귀찮지만 나중에 치우는것이 더 귀찮더라구요.
