다시마청 만들기,다시마청 만드는법,대파청 만들기,풋고추청 만들기,사과무청 만들기,청 종류별 효능
기분좋은날에서는 청 만드는 방법이 공개가 되었는데요.다양한 종류의 청에 대해서 소개하였고 청 종류별 효능 및 청 만드는방법까지 알려줬는데요. 생각보다 만드는 방법이 그렇게 어렵지 않아서 누구나 할 수 있는데요.저는 다시마청이 가장 만들어보고 싶더라구요.다시마청 만들기가 가장 쉽거든요~^^
청은 꿀을 뜻하는데요.즉 꿀이나 설탕을 재료와 섞어서 발효시킨것을 말합니다.청의 또 다른 종류로 조청이 있는데요. 청이 자연재료로 만든 꿀 이라면 조청의 뜻은 인공적으로 만든 꿀이라는 의미를 갖고 있습니다.
청 만들기,청 종류별 효능
1. 야콘 : 당뇨예방, 고혈압과 동맥경화 완화
2. 으름 : 종양 세포의 생장 억제
3. 취나물 : 천연 진통제와 소염제 역할.근골통증이나, 두통, 장염, 인후염, 타박상에 효과적.
4. 고들빼기청 : 항암효과, 위장질환
5. 솔순청 : 고혈압, 중풍 등 성인병 예방애 효과적.
청 만드는 법,청만들기
풋고추 청 만드는 법,풋고추청 만드는 법
풋고추300g + 청양고추100g + 아삭이 고추 또는 피망100g +설탕1컵+ 레몬1개+꿀1컵
시럽: 설탕500cc+청주3컵
풋고추청 만들기,풋고추청 만드는 법
1.풋고추. 청양고추. 피망은 각각 씨를 제거하고 송송 썰어준다.(처음에 드시는 분들은 씨를 제거해주는 것이 좋다, 맛에 길이 들여지면
씨까지 꼭 함께 복용하도록 한다)
1-1. 썰어 놓은 고추에 설탕1컵을 넣어 30~1시간동안 재워준다
2. 시럽을 만들어 설탕에 재워둔 고추에 한소끔 식힌 다음 바로 뜨거울 때 부어준다.
3. 1시간정도 후에 꿀을 넣어준 후 용기에 부어준다.
4. 레몬을 슬라이스해서 용기에 함께 넣어준다(비타민의 향상을 도와줄 수 있다)
5. 1주일에 1-2회 섞어준다.
6. 30일후부터 먹을 수 있다.
대파청 만드는 법,대파청 만들기
무1kg.대파 흰 부분 200g. 양파200g. 백설탕400g.꿀1컵(꿀 대신 조청 사용가능)
시럽: 황설탕2컵 + 청주2컵 + 생강즙2 큰 술
대파청 만드는 법,대파청 만들기
1.무는 곱게 채 썰어준다
1-1.채 썬 무를 백설탕에 재워준다
2. 대파의 흰 부분도 곱게 채 썰어서 냉수에 헹구어준다
2-2.양파도 곱게 채 썰어서 냉수에 헹구어준다
3.시럽을 만들어준다
3-2만들어진 시럽에 생강즙을 넣어준다
4.꿀을 섞어 유리병에 보관한다
사과무청 만드는법,사과무청 만들기
무1kg. 사과500g.생강100g.백설탕400g.꿀1컵.레몬즙약간
시럽: 황설탕2컵+ 청주2컵
*백설탕대용으로 황설탕 무방하다
사과무청 만드는법,사과무청 만들기
1.무는 곱게 채 썰어준다.(무는 껍질부분을 제거해준다)
1-1. 채 썬 무를 백설탕에 재워준다.
2.사과도 곱게 채 썰어서 레몬즙을 뿌려준다.(충분히 뿌려 줘야한다)
2-2. 생강도 곱게 채 썰어서 냉수에 헹구어준다.
3. 무, 사과, 생강을 모두 합쳐준다.(이때 레몬즙을 한 번 더 뿌려준다)
4. 시럽을 만들어준다.
5. 꿀을 섞어 병에 보관한다
다시마청 만드는법,다시마청 만들기
건다시마500g. 현미식초1.8리터, 황설탕3kg
다시마청 만드는법,다시마청 만들기
1. 건다시마는 깨끗이 닦아서 준비한다.
2. 황설탕에 현미식초를 부어 설탕을 녹여준다.
3. 깨끗이 손질한 다시마를 담근 준 후 자주 저어준다.
청 만들기 방법 생각보다 어렵지 않은데요.다시마청 경우 재료도 건다시마와 현미식초 그리고 황설탕만 있으면 되는데요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 청 만들기로 건강을 되찾아보세요~
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