<맛있는 이야기-매콤새콤 쫄깃한 쫄면>
학창시절에는 분식집에 가서 떡볶이 쫄면 시켜놓고 실컷 먹는게 방과후 즐거움이였는데 요즘은 분식집에 잘 안가게 되네요. 주변에 잘 보이지도 않을뿐더러 예전에 먹었던 그 맛을 느낄수 있는곳이 없어서 그런가봐요.
재료:양념장 (고추장,사이다,고춧가루,식초,설탕,물엿,마늘,참기름,깨소금) 콩나물,삶은달걀,적채,당근,오이.파프리카,쫄면(송학꺼가 가장 괜찮은 것 같아요).깻잎,상추
빛깔 한번 너무나 곱죠. 그런데 맛은 더 끝내준답니다. 나가서 먹는것보다 훨씬 맛있거든요. 여기다가 더 맵게 드실려면 청량고추 살짝 썰어서 넣어보세요. 눈물이 찔끔 난답니다..전 가끔 도전해보는데 그때마다 매번 후회하게 되더라구요. 그런데도 계속 넣게 되는걸 보면 중독성이 강한것 같아요.
여름에는 면 종류의 음식들이 사랑을 많이 받는데요. 간편하게 먹을 수 있는 장점도 있지만 땀 흘리고 난뒤에 입맛 돋구는데는 최고인것 같아요. 매콤한 양념장으로 입맛을 자극하고 깔끔한 물냉면으로 속까지 시원해지니 이보다 더 좋은 음식이 없지요.
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