만물상 다시마식초 효능,다시마식초 만드는 법,다시마 효능 (지방분해,미용,다이어트,탈모,고혈압)
지난 26일 밤 11 TV 조선 ‘살림 9단의 만물상’에서 다시마 식초 조리법이 공개되면서 화제가 되고 있는데요.도대체 다시마식초 효능이 여러모로 좋다고 하는데 다시마식초 만드는법 무엇일까요?
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만물상 다시마식초 만드는법
만물상 다시마식초 1. 다시마를 적당 크기로 자른다.
만물상 다시마식초 2. 그릇에 켜켜이 담으면서 노란 설탕을 듬뿍 뿌린다.
만물상 다시마식초 3. 현미식초 1L 2병을 넣어 일주일쯤 둔다. (현미식초 대신 사과, 포도, 레몬 등의 천연식초를 사용해도 된다.)
만물상 다시마식초 4. 웃물을 따르고 다시 식초를 부어 설탕을 녹인 다음 첫물과 섞어 보관한다
만물상 다시마 효능 '탈모예방'
다시마는 탈모 예방에 효과적인데요.다시마에는 머리카락을 구성해주는 칼슘과 철분,비타민,요오드,단백질 등의 성분들이 풍부한데다가 비타민 A부족하면 심각할 경우 머리카락이 빠지는데 다시마를 먹으면 탈모를 막아준다는것이죠.게다가 모발 발육 촉진제 옥소도 들어있답니다.
다시마 효능 '뼈 튼튼 이 튼튼'
연세가 있으신분들에게 다시마는 뼈를 튼튼하게 이를 튼튼하게 만들어주는 식품으로서 효과적인데요. 칼슘이 풍부해서이기도 하지만 칼슘의 흡수를 도와주는 마그네슘 또한 풍부하답니다.
다시마 효능 '다이어트에 도움을 준다'
동의보감에는 다시마를 오랫동안 먹게 되면 살이 빠진다는 구절이 있다고 하는데요.최근 다이어트 하는분들에게 다시마가 인기가 많은데요. 그 이유는 다시마에 풍부한 알긴산 성분은 체내에 지방이 흡수되는것을 막아준다고 하네요.게다가 다시마는 식이섬유도 풍부해서 다이어트 할때 변비때문에 고생하는분들 많은데 다시마로 다이어트를 하면 장의 활동을 활발하게 해주므로 변비 예방에 탁월하답니다.
다시마 효능 '동맥경화와 고혈압 예방'
다시마 알긴산이라는 식이섬유는 콜레스테롤 수치와 혈압을 내리는 데 탁월한 효과가 있는데요.다시마 만지면 미끄덩거리는거 있죠.그게 바로 알긴산이랍니다.
헌데 이 성분은 장 속에서 콜레스테롤, 염분 등과 결합해 변과 함께 배설이 되는데다 또혈전이 생기거나 간장에서 콜레스테롤이 합성되는 것을 막는 등 고혈압과 동맥경화를 직·간접적으로 예방하는 효과가 있다고 합니다.
다시마 효능 '갑상선 질환 예방'
다시마의 효능에는 갑상선 호르몬에 중요한 작용을 하는 요오드 성분이 풍부해서 갑상선 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
